今日は「鍋の日」です。

かつお節・出汁などを製造するヤマキ株式会社により、

2001年に制定されました。

日付は11月7日が二十四節気の「立冬」にあたることが多く、

鍋料理がよりおいしくなる季節の到来と感じさせることに由来しています。