今日は「マッシュルームの日」です。

マッシュルーム販売の専門店として知られる株式会社ワキュウレトレーディングが制定。

日付は日本で初めてマッシュルームの栽培に成功し「キノコ栽培の父」と呼ばれる森本彦三郎氏の誕生日1866年（明治19年）8月11日にちなんで。

マッシュルームの美味しさ、栄養成分などをアピールして多くの人にマッシュルームのを食べてもらうことが目的。