今日は「福神漬の日」です。

福神漬などの漬け物、総菜、調味料などを製造・販売している食品メーカーの株式会社新進が制定。

福神漬とい縁起の良い名前は7種類の野菜を使用していることから七福神に由来する。

日付は「しち（7）ふ（2）く（9）」（七福）と読む語呂合わせから。

また、カレーに添えられている福神漬を食べて夏バテを防いでもらおうとの思いが込められている。