今日は「佃煮の日」です。

東京都台東区東上野に事務所を置き佃煮を扱う全国調理食品工業協同組合が制定。

日付は佃煮の発祥の地である東京・佃煮（中央区佃）の守り神である住吉神社が創建されたのが1646年（正保3年）の6月29日であることから。

佃煮とは　しょうゆ、みりん、砂糖などで甘辛く煮付けた食べもの。