今日は「ラーメンの日」です。

一般社団法人・日本ラーメン屋協会によって制定。

日付は「7」を「レンゲ」に、「11を「箸」に見立てたこととラーメンを最初に食べたとされる水戸藩主・徳川光圀の誕生日から。

ラーメン産業の振興、発展とともに日本独自のラーメン文化を支えることが目的です。

記念日は2017年に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。